Mini serniczki matcha

Posted on

Dzisiaj mam dla Was przepis na mini serniczki matcha! Co prawda był już przepis na duży sernik z tą japońską herbatą, ale teraz postanowiłam przygotować go w formie indywidualnych deserów. Bardzo ciekawie wyglądają na stole,…

Lody z awokado

Posted on

Naprawdę dawno nie jadłam czegoś równie dobrego, jak te lody z awokado. Są fantastyczne! A do tego wyjątkowo zdrowe i robi się je ekspresowo. Dodatek gorzkiej czekolady świetnie się tu komponuje. Takie lody mogą jeść…

Gdzie zjeść w Tbilisi?

Posted on

Z Gruzji wróciliśmy już ponad 2 tygodnie temu, a recenzji jedzeniowych w dalszym ciągu brak! Irlandia po drodze zdecydowanie nie pomogła, ale wreszcie postanowiłam nadrobić zaległości. Kuchnię gruzińską od zawsze bardzo lubiliśmy, dlatego pokładaliśmy ogromne…

Fit crumble ze śliwkami

Posted on

Wreszcie wróciłam do Polski i do swojej kuchni! Podróże (zwłaszcza te kulinarne) są naprawdę niesamowite, ale przyznaję, że stęskniłam się już za domem i za swoim (zdecydowanie zdrowszym!) jedzeniem. Na początek mam dla Was przepis…

Pełnoziarniste gofry czekoladowe

Posted on

Jedliście kiedyś gofry czekoladowe? Ja upiekłam je niedawno po raz pierwszy, jak tylko kupiłam sobie nową gofrownicę. I momentalnie się w nich zakochałam! Gofry z tego przepisu są lekkie, chrupiące, nie mają w sobie cukru…

Tarta francuska z jagodami

Posted on

Po dłuższej przerwie i zdanych egzaminach wracam do Was z kolejnymi przepisami :-). W mojej kuchni ostatnio królują jagody – były jagodzianki, były pierogi, a teraz przyszedł czas na tartę! Na ciasto francuskie wyłożyłam masę…

Muffinki bananowe z truskawkami

Posted on

Muffinki bananowe z truskawkami to idealna, zdrowa przekąska na drugie śniadanie czy podwieczorek :-). Przygotowane na mące graham, bez tłuszczu, słodzone bananami i erytrolem z dodatkiem sporej ilości truskawek. Dla nas to hit obecnego sezonu…

Czekoladowe doniczki z truskawkami

Posted on

Jedliście kiedyś czekoladowe doniczki? Ja odkryłam ich istnienie całkiem niedawno i postanowiłam przygotować własną ich wersję. Użyłam wyłącznie gorzkiej czekolady (70% kakao), a masę do napełnienia przygotowałam z ricotty i serka naturalnego, słodzonych erytrolem. Nie…

Placek z rabarbarem i daktylami

Posted on

Skoro sezon na rabarbar w pełni, to i u mnie musiał się pojawić przepis na placek z rabarbarem! Słodzony miodem i ksylitolem, z dodatkiem daktyli, a żeby było zdrowiej, to na mące pełnoziarnistej. Brzmi pysznie?…

Cytrynowe ciasto z ciecierzycy (z truskawkami)

Posted on

Uwierzycie, że przygotowując to cytrynowe ciasto z ciecierzycy, pierwszy raz wykorzystałam ją w swoich wypiekach? Brownie z cieciorki jadłam już kilkakrotnie, ale do tej pory sama ich nie robiłam. A że ostatnio na blogu było…

Fit tiramisu

Posted on

Po dłuższej przerwie wracam do Was z przepisem na fit tiramisu w szklankach :-). Przygotowane na domowych, bezcukrowych biszkoptach, przełożonych ricottą, zamiast tłustego mascarpone. Oczywiście nie mogło zabraknąć kawy, amaretto i gorzkiego kakao. U nas…

Chleb żytni na zakwasie z ziarnami

Posted on

Doszłam do wniosku, że Wielkanoc jest idealnym okresem, by namówić Was do samodzielnego pieczenia chleba :-). Ja robię to od ponad 4 lat i żaden sklepowy chleb nie zastąpi mi mojego domowego. Dzisiaj mam dla…